わかさの快適シニアライフ

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「梅干しの作り方」の記事一覧

完熟梅

簡単な梅干しの作り方で完熟梅10Kgを塩漬けしました

今年は予約注文していた梅干用の完熟梅が例年より2週間程遅く届き、やっと塩漬けが出来ました。遅かった分、梅の熟し方が揃っていて直ぐに下ごしらえに取りかかれました。今年もジップロックによる簡単な梅干しの作り方で完熟梅10Kgを塩漬けしました。