がん予防効果のあるブロッコリーとキウイの健康スムージー

抗酸化力が高い、ブロッコリーとキウイはがん予防に効果があり、ヨーグルトを加えて腸内環境を整え、免疫機能をアップします。

抗酸化力のある食材を摂ることで老化を防ぎ、生活習慣病予防につなげましょう！

ブロッコリーとキウイのスムージーの作り方

材料

出来上がり　コップ2杯分

ブロッコリー：4房　1房ごとに分け、水を張ったボウルにしばらく漬け、茎など付いた虫を落とす

キウイ：1個　ヘタを除き、皮をむき、縦半分に切り、一口大に切る

ヨーグルト：無糖　3/4カップ

はちみつ：大さじ一杯

作り方

ミキサーにブロッコリーとキウイを入れ、
ヨーグルトとはちみつを加え、蓋をして撹拌する。

食材の栄養成分と効果

ブロッコリー

ビタミンCとビタミンE、カロテンを多く含み、
高い抗酸化作用があります。

アブラナ科の野菜には抗がん作用があり、
がん予防に効果があります。

食物繊維も豊富で高血圧や糖尿病などの
生活習慣病予防に効果があります。

キウイ

ビタミンCとビタミンEを多く含み、
高い抗酸化作用があります。

ビタミンCとビタミンEが肌荒れや
風邪の予防になります。

タンパク質分解酵素が肉の消化を助け、
胃もたれを防ぐ効果もあります。

ヨーグルト

乳酸菌が腸内の善玉菌を増やし、
免疫機能を高めてくれます。

オリゴ糖と一緒に摂ると効果的です。

牛乳を飲むとお腹の調子が悪くなる人に
ヨーグルトはおすすめです。

はちみつ

ぶどう糖と果糖がエネルギーに変わり、
疲労回復に効果があります。
クエン酸を含むレモンなどと一緒に摂ると
効果がアップします。

腸内環境を整える働きもあります。